. أزكــى طعامـــاً: مارس 2010

السبت، 13 مارس 2010

شكشوكة ^^

شكشوووكة

المقادير:
نص بصلة مفرومة جوانح خفيفة
طماطمة مفرومة
فلفلة خضرا صغيرة مفرومة
فلفلة حارة مفرومةـ مو شرط
ملح - فلفل
3او4بيضات

الطريقة:
تكشني البصل مع شوي زيت زيتون وعلى طول تحطي الطماطم
تقلبيهم شوي بعدين تحطي الملح والفلفل وبعد شوي تحطي الفلفل الأخضر+الحار
تخلطي البيض في زبدية أو صحن عميق وتصبيه فوق الكشنة
تقلبيه تقليبة وحدةوتتركيه دقيقتين وتطفي النار عليه يكون لسا ني
تدخليه الفرن وتفتحيه من فوق بس لين يتماسك أو يحمر

:: ما هي أزكى طعاماً ::

يقول جلّ وعلا
"فَلْيَنْظُرْ أَيُّهَا أَزْكَى طَعَامًا فَلْيَأْتِكُمْ بِرِزْقٍ مِنْهُ"

قال الضّحاك : أطيب طعاما.
وقال مقاتل بن حيان : أجود طعاما.
وقال عكرمة : أكثر طعاما.

[أطيب، أجود، أكثر] وأكثر .. كلها بين أيديكم ,,

:::::::::::::::

الهدف: مساعدة البنات المبتدئات في عالم الطبخ بوصفات مبتكرة، مجرّبة، وسهلة .
الرؤية: تقديم خبرتي في عالم الطبخ، ليستفاد منها ما أمكن، حيث الوصفات الجديدة والمبتكرة بالمقادير والطريقة، واضحة مصورة (غالباً)، ولايوجد بأزكى طعاماً أي وصفات منقولة أو صور خارجية.
الرسالة: أن تكون أزكى طعاماً من المواقع المشار لها بالبنان في عالم الطبخ.

:::::::::::::::