الثلاثاء، 22 فبراير، 2011

شراب الكاكاو ..




المقادير:
كوب حليب سائل
  ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
ملعقة صغيرة مسحوق الكاسترد
ملعقة سُكّر أو حسب الرغبة
رشّة فانيلا
رشّة قرفة
 

 الطريقة:
تُخلط جميع المقادير الجافة جيداً ثم يضاف لها القليل من الحليب ويقلب ثم باقي الحليب .
يُسخّن الخليط على نار هادئة مع التحريك المُستمر حتى يغلي .

الثلاثاء، 8 فبراير، 2011

] فطيرة البصل [




المقادير :

* للعجين:
كوب دقيق بُر+ كوب دقيق عادي + ملعقتين كبيرة زيت زيتون + ملعقتين كبيرة سمن + نصف ملعقة صغيرة ملح

* بصلة صغيرة مقطعة شرائح خفيفة
* قليل من الزيت لدهن الصينية
* بيضة