. أزكــى طعامـــاً: صينية الدجاج والخضار بالفرن

الأحد، 25 يوليو 2010

صينية الدجاج والخضار بالفرن

نقطع الدجاجة إلى ٤ أجزاء ثم نتبل قطع الدجاج بالآتي:

بصل مفروم طويل
+
ثوم مطحون
+
٤-٦ ملاعق لبن زبادي
+
ملح وفلفل
+
سماق أو فليفلة
+
بهارات مشكلة (حسب الرغبة)

ونتركه في علبة بلاستيكية أو كيس نايلون في الثلاجة (ع الأقل ساعة)

نقطع الخضار حسب الرغبة ونوزعها في طبق البايركس
(بروكلي-قرنبيط-جزر-فلفل-ملفوف) >>ممكن بطاطس بس ع أساس دايت ^*

نوزع قطع الدجاج مع صلصته فوق الخضار
ونضيف نصف كأس من الماء أو مرق الدجاج

نغطي البايركس بورق الفويل وندخله الفرن لمدة ٣٠دقيقة
ثم نزيل ورق الفويل ونتركه ١٠ دقائق إضافية في الفرن حتى يتحمر

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

:: ما هي أزكى طعاماً ::

يقول جلّ وعلا
"فَلْيَنْظُرْ أَيُّهَا أَزْكَى طَعَامًا فَلْيَأْتِكُمْ بِرِزْقٍ مِنْهُ"

قال الضّحاك : أطيب طعاما.
وقال مقاتل بن حيان : أجود طعاما.
وقال عكرمة : أكثر طعاما.

[أطيب، أجود، أكثر] وأكثر .. كلها بين أيديكم ,,

:::::::::::::::

الهدف: مساعدة البنات المبتدئات في عالم الطبخ بوصفات مبتكرة، مجرّبة، وسهلة .
الرؤية: تقديم خبرتي في عالم الطبخ، ليستفاد منها ما أمكن، حيث الوصفات الجديدة والمبتكرة بالمقادير والطريقة، واضحة مصورة (غالباً)، ولايوجد بأزكى طعاماً أي وصفات منقولة أو صور خارجية.
الرسالة: أن تكون أزكى طعاماً من المواقع المشار لها بالبنان في عالم الطبخ.

:::::::::::::::