الجمعة، 6 أغسطس، 2010

مقلية الأندومي ^*



تسوى الاندومي بالطريقة العادية (دقيقتين)

يضاف عليها نص كوب دقيق+بيضة+شوي بصل مفروم+بقدونس+ملح وفلفل وبهارات الاندومي

(ممكن إضافة الخضروات مثل: كرنب أو جزر أو قرنبيط )

تخلطيهم جيداً وتكور باليد أو  بالملعقة و تقلى في الزيت الساخن مثل اللقيمات

إذا كان الخليط قاسي يخفف قليلاً بمرقة الاندومي



وبالهناء والشفاء ^*

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق